手作りの「優しさ」を大切にしています。

企業理念
健康的で安心、安全

健康的で安心・安全な食をお届け致します。

私達は今から22年前「自分達が、そして家族が健康的で安心して食べれる物を作りたい」という主婦の集まりからスタート致しました。皆様の温かい後ろ盾のお陰様で現在都内に12店舗の直営店を営業させて頂いております。今日もお客様の「コーチャルの物は本当に美味しい」というお言葉を励みに私達の思いを込めたお弁当をお届け致しております。

 

安心できる高品質は、素材と手作りから

コーチャルの強み

國産原料にこだわる

國産原料にこだわる
 

厳選された國産原料

秋田県産コシヒカリ玄米、國産野菜、國産鶏むね肉、國産鮭、鱈、鰆などとことん國産にこだわった食材を使用。本物志向の追求を日々研究しております。

厳選された調味料

 
厳選された調味料
 
厳選されたこだわりの調味料

こめ油、八方だし(自家製)、海塩(海の精)、下総醤油、すし酢(ヨコ井の醸造酢)、ブラウンシュガー、酒(白菊精撰)など國産原料にこだわった調味料を使用しております。 

手作りにこだわる

手作りにこだわる
 
22年間手作りを貫いております。

ほぼ全ての食材を22年間手作りで仕上げております。主菜は勿論、副菜なども独自の味付けで手作りを貫いております。